氯化銨是一種無機化合物，化學式為NH4Cl，分子量為53.49。氯化銨在室溫下為白色晶體，易溶于水，不溶于醇類。它也被稱為氨鹽，廣泛應用于化工、醫(yī)藥、農業(yè)、食品等領域。

一、氯化銨的物理性質

1. 外觀及形態(tài)：氯化銨為白色六方晶體，英文名稱為Ammonium chloride，常溫下為固體。

2. 氯化銨的密度：1.527 g/cm3

3. 氯化銨的熔點：338℃

4. 氯化銨的沸點：520℃

5. 氯化銨的溶解度：氯化銨在水中的溶解度較高，溶解度隨溫度的升高而增加。在20℃下，每100克水可溶解37.2克氯化銨。

6. 氯化銨的屬性：氯化銨極易吸潮，在空氣中極易形成濕性團塊。氯化銨在加熱過程中會發(fā)生氣化反應，生成氨氣和氫氯酸氣體。

二、氯化銨的主要用途

1. 化工行業(yè)：氯化銨在化工行業(yè)中常被用作焊接劑和金屬表面清洗劑。同樣，它也是制造氨燃料電池或燃料電池陰極催化劑的原材料之一。

2. 醫(yī)藥行業(yè)：氯化銨在醫(yī)藥行業(yè)中被用于治療尿路感染、解熱鎮(zhèn)痛、支氣管祛痰等疾病。在日常生活中，氯化銨也可以用于治療喉嚨疼痛和干咳。

3. 農業(yè)行業(yè)：氯化銨在農業(yè)行業(yè)中的運用程度很高，涉及到作物施肥，加強土壤抗拔和防止作物生銹等方面。它還可以通過與尿素混合，用于農作物、樹木和草坪等的肥料生產。

4. 食品行業(yè)：氯化銨被廣泛用于食品行業(yè)中，特別是在東亞和南亞地區(qū)的糕點和面食中。在食品中，氯化銨可以替代蘇打粉用于面團發(fā)酵，并起到調味和保鮮的作用。

5. 其他用途：氯化銨還可以用于生產干電池、染料、火藥和醫(yī)學檢驗試劑等。此外，它還可以用于凈水處理、制冷劑和水處理劑等，以及紡織印染、皮革鉆石拋光以及金屬加工等方面。

三、氯化銨的安全注意事項

在工業(yè)生產、使用和貯存氯化銨時，需要注意以下幾點：

1. 避免氯化銨與強堿、羧酸和酚等物質接觸，避免發(fā)生化學反應。

2. 避免氯化銨與易燃、易爆和氧化物質接觸，以免引起火災或爆炸事故。

3. 如氯化銨在儲存或使用過程中受潮，應及時進行處理，確保使用質量。

4. 在操作氯化銨時，應使用防護設備，避免與皮膚、眼睛等接觸。

總之，氯化銨在化工、醫(yī)藥、農業(yè)、食品行業(yè)等領域中應用廣泛，同時需要注意安全操作和儲存。

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